در رژیم ورزشی این میوه ها باید حضور داشته باشند!

در ادامه مقاله قبلی قصد داریم تا برخی دیگر از میوه های مفید برای ورزشکاران را به شما عزیزان معرفی کنیم، پس لطفاً تا پایان با ما همراه باشید.

1: آووکادو

 

آووکادو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع سالم - چربی "خوب" - است که برای حفظ سلامت قلب ضروری است.

 

مصرف منظم چربی های سالم نیز باعث افزایش تولید هورمون رشد می شود.

 

آووکادو همچنین به دلیل غلظت بالای پتاسیم و سایر الکترولیت ها می تواند جایگزین خوبی برای موز باشد.

 

نکته سلامتی: بهتر است به شکل اسموتی، مخلوط با یک موز، دو قاشق غذاخوری ماست و شیر مصرف شود!

 

2: هندوانه

چه کسی از یک برش آبدار و با طراوت هندوانه لذت نمی برد؟

 

هندوانه سرشار از الکترولیت و محتوای آب زیاد، مایعات از دست رفته را پس از تمرین جبران می کند.

 

به دلیل محتوای سیترولین، مصرف مداوم هندوانه باعث افزایش سطح اسید آمینه ال آرژنین می شود که عملکرد مفاصل و سلامت رگ های خونی را بهبود می بخشد.

 

 

3: انگور

 

علاوه بر تامین ویتامین C، انگور منبع خوبی از ویتامین K و ویتامین B نیز می باشد که به ترتیب در تقویت استخوان ها و متابولیسم مهم هستند.

 

نکته سلامتی: در صورت امکان، انگور قرمز را به جای سبز آن انتخاب کنید، زیرا پوست انگور قرمز دارای غلظت‌های بالاتری از فلاونوئیدها مانند کورستین (همچنین در سیب‌ها) و رسوراترول است.

رسوراترول با کاهش خطر بیماری های قلبی، کلسترول بالا و همچنین لخته شدن خون مرتبط است.

 

 

4: لیمو

 

نه نگران نباش لازم نیست لیمو را گاز بزنید و از ترش آن رنج ببرید.

 

نکته سلامتی: گنجاندن لیمو در رژیم غذایی خود به آسانی شروع روز خود را با یک لیوان آب لیمو گرم یا اضافه کردن یک سی تعداد زیادی گوه در بطری آب شما

جدا از محتوای ویتامین C، لیمو حاوی اسید سیتریک است که می تواند با افزایش حجم ادرار به پیشگیری از سنگ کلیه کمک کند.

 

 

 

5: گریپ فروت

 

گریپ فروت کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان برای کسانی که به دنبال کاهش چربی بدن هستند ایده آل است.

 

محتوای فیبر بالای آن نه تنها شما را سیر نگه می دارد، بلکه جذب مواد مغذی را نیز بهبود می بخشد.

 

با این حال، توجه داشته باشید که گریپ فروت ممکن است با برخی داروها واکنش نامطلوب نشان دهد. اگر دارو مصرف می کنید، قبل از اینکه گریپ فروت را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید، با پزشک خود مشورت کنید.

 

امیدواریم توانسته باشیم مطالب مفیدی را در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم، این نکته را در نظر داشته باشید که برای داشتن یک رژیم ورزشی اصولی که در آن علاوه بر میوه ها دیگر خورای های مفید نیز حضور داشته باش   ند باید به متخصص تغذیه مراجعه نمایید.

سپاس که تا پایان با ما همراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

میوه های مفید برای ورزشکاران !

در این مقاله و همچنین مقاله بعدی قصد داریم تا شما را با میوه های مفید برای ورزشکاران بیشتر آشنا کنیم پس لطفاً با ما همراه باشید.

اگر خود را به عنوان یک علاقه مند به باشگاه می شناسید، از قبل می دانید که یک رژیم غذایی متعادل و تغذیه مناسب به اندازه ورزش مداوم برای دستیابی به اهداف تناسب اندام مهم است.

شما همچنین می دانید که مصرف منظم میوه ها برای سلامتی حیاتی است.

پس باید در رژیم ورزشی خود میوه هایی که می توانند به شما کمک کنند را لحاظ کنید.

یک راه ساده برای گنجاندن میوه ها در رژیم غذایی روزانه، مصرف آنها قبل و بعد از تمرین است.

با انجام این کار، شما قبلاً نیاز 2 وعده میوه در روز را برآورده کرده اید، و هر مقدار بیشتری که در طول روز بخورید یک امتیاز برای بدن شما است!

با این حال، همه میوه ها یکسان ایجاد نمی شوند.

در اینجا فهرستی از میوه‌هایی که برای یک علاقه‌مند به باشگاه مفید هستند، آمده است.

 

 1: موز

 

موز حاوی قندهای طبیعی و کربوهیدرات های ساده است که باعث افزایش سطح قند خون و گلیکوژن می شود.

 

این گلوکز سریع الاثر بدن را تامین می کند، که می تواند به عنوان سوخت برای انجام یک تمرین کشنده یا برای جبران سطح گلیکوژن تخلیه شده ما بعد از تمرین استفاده شود.

علاوه بر این، موز همچنین حاوی پتاسیم و منیزیم است که به جلوگیری از گرفتگی عضلات کمک می کند.

 

2: زغال اخته

 

زغال اخته کالری کمی دارد، اما محتوای مغذی بالایی دارد.

 

زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان ها نشان داده است که آسیب های عضلانی ناشی از ورزش را ترمیم می کند و همچنین به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

 

یک فنجان زغال اخته بیش از 20 درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه ما را تامین می کند.

 

نکته سلامت: زغال اخته لازم نیست در یخچال نگهداری شود، بنابراین می توانید به راحتی جعبه ای را در کیف باشگاه خود قرار دهید و آن را در دست داشته باشید.

 

3: سیب

 

به نظر می رسد، سیب نه تنها در دور نگه داشتن پزشک خوب است، بلکه می تواند به تمرین شما نیز کمک کند.

 

سیب حاوی کوئرستین است، آنتی اکسیدانی که اکسیژن را در دسترس ریه ها قرار می دهد و به استقامت کمک می کند.

 

نکته سلامتی: محتوای فیبر بالای آن باعث می‌شود یک میان‌وعده سیرکننده باشد، گرسنگی بعد از تمرین را به حداقل برساند و خطر ابتلا به هوس خوردن غذای ناسالم را کاهش دهد.

 

 

4: گیلاس

 

آلبالوهای ترش – آنهایی که دارای طعم بی نظیر شیرین و ترش هستند – به دلیل غلظت آنتوسیانین که با التهاب و درد عضلانی مقابله می کند، عملکرد تناسب اندام و ریکاوری را بهبود می بخشد.

 

این میوه کم کالری همچنین سرشار از پتاسیم و ویتامین C است.

 

نکته بهداشتی: یک روش عالی برای مصرف این است که آنها را به کنسانتره آبمیوه تبدیل کنید و قبل، در حین یا بعد از تمرین خود مصرف کنید.

 

5: کیوی

 

ویتامین C فقط برای زمانی که سرما می‌خورید نیست، بلکه نقش مهمی در تشکیل کلاژن دارد که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن استفاده می‌شود.

 

جالب اینجاست که کیوی نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد.

 

یک وعده کیوی بیش از 130 میلی گرم ویتامین C دارد، در مقایسه با 69 میلی گرم یک پرتقال متوسط.

در مقاله ی بعدی تعداد دیگری از میوه های مفید در هنگام داشتن رژیم ورزشی را خدمت شما عزیزان معذفی خواهیم کرد.

سپاس که تاپایان با ما همراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

از کدو تنبل و خواصش چه میدانید؟

کدو تنبل چیست؟

کدو تنبل بخشی از خانواده Cucurbitaceae یا کدو حلوایی است و به رنگ نارنجی بزرگ، گرد و پر جنب و جوش با پوست بیرونی کمی آجدار، سخت و در عین حال صاف است. درون کدو تنبل دانه ها و گوشت آن قرار دارد. وقتی پخته شد، کل کدو تنبل خوراکی است - پوست، پالپ و دانه ها - فقط باید تکه های رشته ای را که دانه ها را در جای خود نگه می دارند بردارید.

نکاتی در مورد فواید کدو تنبل

1. ممکن است از پوست سالم حمایت کند

کدو تنبل مملو از مواد مغذی دوستدار پوست از جمله ویتامین C و E و همچنین بتاکاروتن است که همگی نقش مهمی در سلامت پوست ما دارند.

 

ویتامین C به طور طبیعی توسط بدن ساخته نمی شود، بنابراین مهم است که آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنیم، زیرا در تشکیل کلاژن نقش دارد که پوست را صاف و محکم نگه می دارد، ویتامین C همچنین به جلوگیری از کبودی و بهبود زخم کمک می کند.

 

ویتامین E یک آنتی اکسیدان عالی است و با ویتامین C برای محافظت در برابر آسیب آفتاب و خشکی کار می کند. ویتامین A یا بتاکاروتن نیز در محافظت از پوست در برابر اشعه UVB خورشید نقش دارد و ممکن است به محافظت در برابر آفتاب سوختگی کمک کند، اگرچه کرم ضد آفتاب همچنان مورد نیاز است!

 

2. ممکن است از سلامت چشم حمایت کند

سطوح پایین ویتامین A با کاهش بینایی و حتی نابینایی مرتبط است. بتاکاروتن و همچنین ویتامین های C و E به محافظت از چشم ها و کاهش خطر بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن کمک می کند. کدو تنبل همچنین منبع عالی دو کاروتنوئید به نام‌های لوتئین و زآگزانتین است که سطوح آن‌ها با کاهش خطر آب مروارید مرتبط است.

 

3. ممکن است از سیستم ایمنی حمایت کند

همانطور که با رنگ نارنجی روشن آنها مشخص است، کدو تنبل حاوی بتاکاروتن است که در صورت مصرف به ویتامین A تبدیل می شود. تحقیقات نشان داده است که ویتامین A نقش مهمی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی دارد. ویتامین C همچنین به فعالیت ایمنی کمک می کند و فعالیت سلول های ایمنی را تسهیل می کند و گلبول های سفید را افزایش می دهد.

 

4. ممکن است به کاهش خطر سندرم متابولیک کمک کند

سندرم متابولیک نام پزشکی برای ترکیبی از شرایط از جمله دیابت، چاقی و فشار خون بالا است. در مجموع، این شرایط خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و سکته را افزایش می دهد.

 

مطالعه‌ای در سال 2015 در ژاپن نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از کاروتنوئیدها، رنگدانه‌هایی که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و رنگ‌های نارنجی، زرد و سبز به آن‌ها می‌دهند، ممکن است به جلوگیری از ایجاد سندرم متابولیک کمک کنند.

 

5. ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند

در حالی که هیچ "ابر غذای" منفردی وجود ندارد که بتواند از سرطان جلوگیری کند و برخی از عوامل خطر سرطان ارتباطی با رژیم غذایی ندارند، شواهدی وجود دارد که خوردن یک رژیم غذایی سالم می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی کاروتنوئیدها، ویتامین‌های A و E، که همگی در کدو تنبل یافت می‌شوند، ممکن است از سرطان‌های خاصی مانند سرطان سینه محافظت کنند.

همچنین کدو تنبل می تواند به در رژیم کاهش قند خون و رژیم کاهش وزن نیز کمک نمایید و در سبد غذایی این دو رژیم قرار داشته باشد.

سپاس که تا پایان با ما همراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

از فواید انجیر چه میدانید؟

انجیر چیست؟

انجیر میوه درخت فیکوس است که از خانواده توت به شمار می رود.

 آنها طعم منحصر به فرد، شیرین، بافت نرم و جویدنی دارند و با دانه های خوراکی کمی ترد پر شده اند. انجیر تازه حساس و فاسد شدنی است، بنابراین اغلب برای حفظ آن خشک می شود. این میوه خشک شیرین و مغذی تولید می کند که می توانید در تمام طول سال از آن لذت ببرید.

 

انواع مختلفی از انجیر وجود دارد که همگی از نظر رنگ و بافت متفاوت هستند. ویژگی منحصر به فرد آنها یک دهانه جوانه مانند به نام استیول در بالای آن است که به رشد میوه کمک می کند. شیرینی طبیعی آنها به این معنی است که قبل از دوران شکرهای تصفیه شده، اغلب به عنوان شیرین کننده استفاده می شد پس می توان گفت تا حدی می شود در رژیم کاهش قند خون از آن ها استفاده کرد.

 

5 مزیت برتر سلامتی

1. سلامت دستگاه گوارش را ارتقا می دهد

انجیر اغلب برای تغذیه و تقویت روده توصیه می شود، زیرا به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند. فیبری که آنها ارائه می کنند همچنین دارای خواص پری بیوتیک است، باکتری های روده را تغذیه می کند و باعث ایجاد محیط سالم روده می شود که در نتیجه سلامت گوارش را بهبود می بخشد.

 

2. سرشار از آنتی اکسیدان

انجیر، به خصوص انجیر رسیده، سرشار از ترکیبات گیاهی محافظ به نام پلی فنول است. این ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی محافظ هستند، به این معنی که از واکنش اکسیژن با سایر مواد شیمیایی و آسیب رساندن به سلول‌ها و بافت‌ها جلوگیری می‌کنند و با انجام این کار، کلید مدیریت اکسیداسیون هستند.

 

3. ممکن است از فشار خون سالم حمایت کند

بسیاری از ما بیش از حد سدیم (نمک) مصرف می کنیم که در غذاهای فرآوری شده یافت می شود. مصرف زیاد سدیم می تواند منجر به کمبود پتاسیم شود و این عدم تعادل ممکن است منجر به فشار خون بالا (فشار خون بالا) شود. رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات، از جمله انجیر تازه، به طور طبیعی سطح پتاسیم را افزایش می دهد و بنابراین برای کمک به کنترل فشار خون تشویق می شود.

 

مطالعه‌ای که اثرات خاص عصاره انجیر را در حیوانات بررسی می‌کرد، کاهش فشار خون را برای افرادی که دارای فشار خون طبیعی و فشار خون بالا بودند نشان داد.

 

4. ممکن است از سلامت استخوان حمایت کند

انجیر منبع خوبی از مواد معدنی دوستدار استخوان از جمله کلسیم، منیزیم و فسفر است. انجیر به ویژه سرشار از کلسیم است، برخی مطالعات نشان می دهد که حاوی 3.2 برابر بیشتر از سایر میوه ها است.

 

منبع خوب پتاسیم بودن ممکن است به مقابله با دفع ادراری کلسیم که به دلیل رژیم غذایی پر نمک ایجاد می شود، کمک کند. این به نوبه خود به حفظ کلسیم در استخوان ها کمک می کند و در نتیجه ممکن است خطر پوکی استخوان را کاهش دهد.

 

5. ممکن است کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد و به مدیریت وزن کمک کند.

انجیر به طور طبیعی سرشار از فیبر غذایی و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است، ممکن است یک گنجاندن رژیم غذایی مفید برای بهبود تراکم غذایی رژیم غذایی شما و به نوبه خود به مدیریت وزن کمک کند و در رژیم کاهش وزن از آن استفاده کرد. غذاهای پر فیبر باعث احساس سیری می شوند و می توانند گرسنگی و هوس را کاهش دهند در حالی که مواد مغذی کلیدی مدیریت خون را بهبود می بخشند.

امیدواریم مطالب مفیدی از انجیر در اختیار شما عززان قرار داده باشیم.

سپاس که تا پایان با ما همراه بودید.

 

گیلاس و پنج خاصیت اثبات شده!

گیلاس چیست؟

گیلاس میوه‌های هسته‌دار کوچک، گرد و قرمز تیره‌ای هستند که معمولاً از اوایل خرداد تا اواخر مرداد ماه در دسترس مردم قرار میگیرند. بسته به تنوع، که صدها مورد وجود دارد، اندازه و طعم آنها می تواند متفاوت باشد اما معمولاً به یکی از دو دسته تقسیم می شود: شیرین یا ترش

 

گیلاس های  شیرین معمولاً به هنگام آمدن خورده می شوند، در حالی که گیلاس ترش بیشتر در آشپزی استفاده می شود. آشناترین انواع آن شامل گیلاس سیاه سنگی، مورلو و گیلاس اسپانیایی است. همه گیلاس ها دارای یک هسته دار هستند که باید قبل از خوردن یا پختن آن را جدا کرد

 

طیف کاملی از راهنماهای فواید سلامتی ما را کشف کنید و برخی از دستور العمل های مورد علاقه گیلاس ما را بررسی کنید، از گالت فرانژیپان بادام گیلاس گرفته تا پخت کاکائو و جو گیلاس.

 

فواید تغذیه ای

• یک وعده 80 گرمی گیلاس:

 

• 38 کیلو کالری / 162 کیلوژول

 

• 0.7 گرم پروتئین

 

• • گرم چربی

 

• 9.2 گرم کربوهیدرات

 

• گرم فیبر

 

• 168 میلی گرم پتاسیم

 

• 9 میلی گرم ویتامین C

 

یک وعده 80 گرمی به عنوان یکی از پنج وعده غذایی شما در روز محسوب می شود - این تقریباً 14 گیلاس است. در اینفوگرافیک ما بیشتر بیاموزید: چه چیزی پنج در روز محسوب می شود؟

5 مزیت برتر سلامتی

1. ممکن است فواید ضد التهابی داشته باشد

 

گیلاس به دلیل خواص آنتی اکسیدانی محافظ خود شناخته شده است، حاوی ترکیبات گیاهی به نام آنتوسیانین و سیانیدین است که ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد. تحقیقات اولیه نشان داده است که این آنتی اکسیدان ها می توانند در شرایط التهابی مانند آرتریت مفید باشند، با این حال، تحقیقات بیشتری برای تکرار این نتایج در مطالعات انسانی مورد نیاز است.

 

2. ممکن است فشار خون را کاهش دهد

 

تحقیقات انجام شده توسط مجله بریتانیایی تغذیه نشان داد که ترکیب آب گیلاس و توت به دلیل محتوای پلی فنل بالا، ترکیبات گیاهی طبیعی که دارای فواید سلامتی هستند، ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. مطالعه دیگری که به تنهایی آب گیلاس را مورد بررسی قرار داد، فوایدی را برای کنترل فشار خون و کلسترول گزارش کرد.

 

3. ممکن است بهبودی پس از ورزش را افزایش دهد

 

تحقیقات زیادی در مورد گیلاس، و به طور خاص گیلاس ترش، و نقشی که می توانند در ورزش و ریکاوری ورزش داشته باشند، انجام شده است. تحقیقات مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی نشان داد که نوشیدن آب گیلاس ترش (355 میلی لیتر) به مدت هفت روز قبل و در طول یک مسابقه شدید دویدن درد عضلانی پس از دویدن را به حداقل می رساند. یک مطالعه کوچک دیگر نشان داد که به نظر می رسد آب آلبالو ترش به ریکاوری و عملکرد عضلات پس از ورزش شدید کمک می کند. با این حال، به نظر می رسد که این اثرات مربوط به فعالیت های تحمل وزن است و کسانی که از ورزش های غیر تحمل وزن مانند واترپلو لذت می برند، بعید است که مزایای مشابهی را تجربه کنند.

پس می توان این میوه را در لیست سبد غذایی رژیم ورزشی خود قرار دهید.

 

4. ممکن است خواب را بهبود بخشد

 

گیلاس ترش حاوی غلظت بالایی از مواد شیمیایی گیاهی از جمله ملاتونین است که در تنظیم چرخه خواب ما نقش دارد. تحقیقات متفاوتی در مورد اینکه آیا گیلاس، و به طور خاص آب آلبالو، برای کسانی که مشکل خواب دارند مفید است یا خیر، انجام شده است، اما علائم آن دلگرم کننده است. تحقیقات انجام شده توسط مجله تغذیه اروپایی نشان داد که آب گیلاس ترش برای بهبود کیفیت و مدت زمان خواب مفید است و ممکن است برای کسانی که خواب آشفته دارند مفید باشد، در حالی که یک مطالعه کوچک دیگر نشان می دهد که آب گیلاس ممکن است برای افراد مبتلا به بی خوابی مفید باشد. .

 

5. ممکن است به مبتلایان به نقرس کمک کند

 

تحقیقاتی در مورد اثرات آب آلبالو بر نقرس انجام شده است. یک مطالعه نشان داد که مصرف گیلاس و آب آلبالو در یک دوره دو روزه با کاهش خطر حملات نقرس مرتبط است، در حالی که مطالعه دیگری نشان می دهد که برای کاهش حملات حاد باید حداقل به مدت چهار ماه آب گیلاس مصرف شود. تحقیقات بیشتر نشان می دهد که نوشیدن آب گیلاس سطح اسید اوریک خون (که می تواند باعث حمله نقرس شود) را در داوطلبان سالم کاهش می دهد. با این حال، این نتایج هنوز در یک مطالعه در مقیاس بزرگ شامل شرکت کنندگان مبتلا به نقرس تکرار نشده است. در حال حاضر، قبل از اینکه بتوانیم بگوییم که آب آلبالو از نقرس جلوگیری می کند یا آن را تسکین می دهد، باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

امید.اریم توانسته باشیم موارد جالبی ا زاین میوه خوش مزه را در خدمت شما عزیزان قرار داده باشیم.

سپاس که تا پایان با ما هراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

فوایدی از زرشک که نمی دانستید!

تحقیقات اخیر آنچه را که شفادهنده‌های طبیعی برای قرن‌ها می‌شناختند تأیید می‌کند - زرشک دارای طیف باورنکردنی از فواید سلامتی قابل‌توجهی است.

 

این گیاه حاوی بربرین برای بیش از 2500 سال به دلیل خواص دارویی آن مورد استفاده قرار گرفته است. زرشک و مهر طلایی به دلیل محتوای بربرین که دارند اغلب برای اهداف دارویی مشابه استفاده می شوند.

چرا بربرین اینقدر مهم است؟

نشان داده شده است که از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و التهاب را کاهش می دهد، زیرا می دانیم که التهاب ریشه بیشتر بیماری های مزمن است.

 

علاوه بر این، عصاره زرشک اثرات مفیدی بر سیستم قلبی عروقی و عصبی دارد. مطالعات نشان داده اند که زرشک غنی از آنتی اکسیدان حتی می تواند به پیشگیری از انواع سرطان های مرکزی کمک کند.

 

زرشک چیست؟

گیاه زرشک یکی از تقریباً 500 گونه درختچه خاردار همیشه سبز یا برگریز از جنس Berberis و خانواده Berberidaceae است. درختچه زرشک یا بوته زرشک در اروپا، شمال آفریقا، خاورمیانه و آسیای مرکزی رایج است.

 

برخی از گونه های انگور اورگان که از خویشاوندان زرشک است، گاهی اوقات زرشک نامیده می شود.

 

همچنین از آن به عنوان زرشک اروپایی، ماهونیا دنباله دار یا بربری نام برده می شود. از ریشه، پوست و توت قرمز بوته زرشک برای اهداف دارویی استفاده می شود.

 

آیا می توانید زرشک بخورید؟

 توت قرمز یا میوه این گیاه خوراکی و منبع غنی ویتامین C با طعم بسیار تند است.

 

میوه، ساقه و پوست ریشه حاوی آلکالوئیدها هستند که برجسته ترین آنها بربرین است. مطالعات آزمایشگاهی در لوله های آزمایش و حیوانات نشان می دهد که بربرین دارای اثرات ضد تشنج، ضد میکروبی، ضد التهابی، کاهش فشار خون و آرام بخش است .

 

همچنین نشان داده شده است که بربرین تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی دارد و آن را برای طیف گسترده ای از عفونت ها و بیماری ها مفید می کند.

 

علاوه بر بربرین و ویتامین C، زرشک حاوی ویتامین B تیامین نیز می باشد. کاروتنوئیدهای بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین؛ و همچنین کروم، کبالت و روی.

 

انواع مختلفی از زرشک وجود دارد از جمله:

 

زرشک ژاپنی

زرشک همیشه سبز

زرشک زرد

زرشک پیگمی زرشکی

زرشک موشک پرتقال

زرشک کنکورد

بسیاری از مردم دوست دارند از زرشک ژاپنی در مناظر طبیعی استفاده کنند زیرا شاخ و برگ های پاییزی قرمز نارنجی و میوه های قرمز جذابی دارد. با این حال، مراقب باشید که درختچه زرشک ژاپنی (Berberis thunbergii) به عنوان یک گونه مهاجم شناخته شده است که تمایل به پناه دادن به کنه دارد.

این روزها زرشک های خوراکی بسیاری برای آب گیری و یا استفاده در غذا در بازار موجود می باشد.

 

مزایای بالقوه سلامتی

1. با عفونت مبارزه می کند

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که بربرین موجود در زرشک دارای توانایی های ضد میکروبی و ضد قارچی قابل توجهی است. با مهار توانایی باکتری ها برای اتصال به سلول های انسانی، به محافظت در برابر بسیاری از عفونت ها کمک می کند.

 

زرشک برای کاهش انواع زیادی از التهاب و عفونت در بدن استفاده می شود. به عفونت های مثانه، مجاری ادراری و دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین به تسکین بیماری های رایج دستگاه تنفسی از جمله گلودرد، احتقان بینی، سینوزیت و برونشیت کمک می کند. عفونت های کاندیدا نیز ممکن است با استفاده از این گیاه بهبود یابد.

 

2. به دستگاه گوارش کمک می کند

بربرین بر روی ماهیچه های صافی که روده ها را می پوشانند، عمل می کند و به بهبود هضم و کاهش درد دستگاه گوارش کمک می کند. زرشک حتی یک درمان موثر برای اسهال است، از جمله اسهال مسافرتی و اسهال ناشی از مسمومیت غذایی.

 

برخی از مطالعات نشان داده اند که این دارو مشکلات گوارشی را سریعتر از آنتی بیوتیک ها بهبود می بخشد، به احتمال زیاد به دلیل خاصیت قابض آن. مطالعاتی مانند آنچه در مجله بیماری های عفونی منتشر شد نشان داد که بربرین اسهال باکتریایی را بدون هیچ گونه عوارض جانبی منفی تسکین می دهد.

 

3. از دیابت پیشگیری می کند و به آن کمک می کند

زرشک اثرات مثبت ثابت شده ای بر قند خون دارد و آن را به گزینه ای عالی برای پیشگیری و بهبود دیابت تبدیل می کند، پس می تواند در رژیم کاهش قند خون حضور داشته باشد.

 

یک مطالعه انجام شده بر روی بربرین، مصرف 500 میلی گرم از این ترکیب موجود در زرشک را دو تا سه بار در روز به مدت سه ماه با مصرف داروی متفورمین رایج دیابت مقایسه کرد. بربرین قادر بود قند خون و متابولیسم لیپید را به همان اندازه متفورمین کنترل کند و محققان بربرین را به عنوان یک "عامل کاهش دهنده قند خون خوراکی قوی" توصیف کردند.

 

مطالعات اضافی همچنین نشان داده است که بربرین اختلالات متابولیسم گلوکز و لیپید را بهبود می بخشد. یک مطالعه منتشر شده در Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine نشان داد که بربرین می تواند حساسیت به انسولین را با تنظیم ترشح آدیپوکین (پروتئین های سیگنال دهنده سلولی) بهبود بخشد.

امیدواریم توانسته باشیم مطالب مفیدی را در مورد زرشک در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم.

سپاس که تا پایان با ما همراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

معجونی به نام سیاه دانه و عسل!

در دو مقاله قبلی به‌ صورت مختصر در مورد فواید سیاه‌دانه و عسل با شما گفتگو کردیم هرچند که تمامی خاصیت‌ها و فواید این دو خوراکی فوق‌العاده را خدمت شما عزیزان عرض نکردیم.

در این مقاله قصد داریم تا ترکیب سیاه‌دانه و عسل و معجون معجزه آسایش را خدمت شما معرفی کنیم پس لطفاً تا پایان این مقاله نیز ما را همراهی بفرمایید.

ترکیب خواص سیاه‌دانه و عسل یکی از قوی‌ترین و مثمر ثمر ترین ترکیب‌ها در درمان بسیاری از بیماری‌ها است و اگر بخواهیم خواص ترکیب این دو ماده فوق‌العاده مقوی را به‌ صورت تیتر وار به شما معرفی کنیم عبارت‌اند از :

خوردن عسل و سیاه‌دانه می‌تواند به شما در تقویت سیستم بدنتان کمکی شایان کند، در واقع این ترکیب باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و در نتیجه از ابتلای شما به انواع و اقسام بیماری‌ها جلوگیری خواهد کرد.

 از دیگر موارد فوق‌العاده ترکیب سیاه‌دانه و عسل می‌توانیم به افزایش شیردهی مادران اشاره کنیم، شما می‌توانید درصورتی‌که فرزند نوزاد دارید و در حال شیر دهی  به او هستید از ترکیب سیاه‌دانه و عسل استفاده کنید و  مقدار شیر تان  را افزایش دهید.

 از دیگر مواردی که می‌توانیم به آن اشاره کنیم این است که مصرف ترکیب سیاه‌دانه و عسل باعث تامین انرژی بالا و افزایش تحرک افراد می‌شود، در واقع  مصرف این دو ماده خوراکی رفع بی‌حالی در بدن شما می‌کند و بسیار زیاد برای افرادی که رژیم ورزشی دارند مفید است.

اما این خواص به همین‌ جا ختم نمی‌شود و ترکیب این دو ماده فوق‌العاده می‌تواند در درمان جوش‌های بلغمی و بهبود آن ها مورد  استفاده قرار گیرد، در حقیقت مصرف این نوع خوراکی می‌تواند برای جوش‌های بدون التهاب و زیر پوستی مناسب باشد.

 از دیگر موارد استفاده عسل و سیاه‌دانه که بسیار رایج نیز می‌باشد در درمان سرماخوردگی است ،درحقیقت اگر  شما به ‌صورت پی‌درپی به سرماخوردگی مبتلا می‌شوید به‌راحتی می‌توانید از ترکیب سیاه‌دانه و عسل استفاده نموده و این مشکل را تا حد زیادی برطرف کنید، فقط کافی است که شما این ترکیب را دو بار در روز استفاده کنید.

 نکته جالب دیگر درمورد سیاه‌دانه و عسل این است که می‌تواند عوارض داروهای شیمیایی را به حداقل برساند پس در سبد غذایی افراد مبتلا به بیماری سرطان نیز کاملاً می‌تواند مثمر ثمر و مفید فایده واقه گردد.

 همچنین این دو ماده خوراکی و ترکیبشان با یکدیگر می‌تواند ضربان قلب و تپش قلب انسان را تنظیم کند.

موارد بیشمار دیگری نیز از خواص این معجون وجود دارد که ما در این مقاله به آن ها نپرداختیم.

امیدواریم توانسته باشیم مطالب مفیدی هرچند کوتاه در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم.

سپاس که تاپایان با ما همراه بودید.

منبع:https://jahangirdiet.com

عسل هدیه ای از بهشت!

عسل خوراکی طبیعی است که به وسیله زنبورها از شهد گل‌ها گرفته و تولید می‌شود و دارای خاصیت بسیار زیادی است.

جالب است بدانید که در قرآن کریم از این خوراکی به ‌عنوان شفا نه درمان بلکه خود شفا نامبرده شده ‌است و از خوراکی‌های بهشتی محسوب می‌شود.

 در این مقاله قصد داریم تا به برخی از فواید این خوراکی لذیذ و خوشمزه اشاره کنیم پس لطفاً تا پایان این مقاله ما رو همراهی بفرمایید .

اگر به ‌دنبال ماده خوراکی هستید که بتوانند انرژی بدن شما را تامین کنند قطعا عسل می‌تواند بهترین خوراکی در این زمینه باشد، مخصوصاً برای افرادی که رژیم ورزشی دارند و به صورت حرفه ای ورزش می کنند این خوراکی عالی است.

 همچنین طبع عسل گرم بوده و مصرف آن برای افرادی که دارای هر نوع مزاجی هستند مناسب است.

 این ماده سرشار و غنی از ویتامین‌هایی مثل ویتامین E ویتامین C ویتامین D و غیره است که هر کدام فواید منحصربه ‌فردی دارند .

 

مصرف عسل برای جلوگیری از اکثر بیماری‌ها و درمان آن‌ها بسیار مفید است.

 از دیگر مواد مغذی و معدنی که در ساختار این ماده غذایی وجود دارد می‌توانیم به کلسیم ، آهن ، فسفر و منیزیم اشاره کنیم که نبود هر یک از این‌ مواد در بدن می‌تواند باعث فاجعه و بیماری شود.

 اما خواص عسل به‌ همین جا ختم نمی‌شود بلکه عسل می‌تواند سیستم عصبی انسان را تقویت کند.

از آن جا که عسل خاصیت آنتی ‌اکسیدانی دارد می‌تواند از بروز بسیاری از سرطان‌ ها و در درمان آن ‌ها کمک  شایانی کرده باشد.

ترکیب عسل با برخی دیگر از مواد خوراکی و گیاهی  نیز می‌تواند کاملاً معجزه‌آسا باشد، که در مقاله‌ای دیگر در صورت فرصت به آن‌ها نیز اشاره می‌کنیم .

امیدواریم توانسته باشیم هرچند مختصر و کوتاه فواید اندکی از این معجزه الهی را خدمت شما عزیزان معرفی کرده باشیم.

 سپاس که تا پایان این مقاله مارا همراهی کردید.

منبع:https://jahangirdiet.com

گیاهی سرشار از خواص دارویی به نام سیاه دانه!

امروز قصد داریم تا در مورد گیاهی درمانی و معجزه آسا به شما عزیزان گفتگو کنیم، گیاهی کخ برای درمان بسیاری از بیماری های می تواند مفید فایده باشد و حتی ترکیب آن با سایر گیاهان و مواد خوراکی نیز معجونی خارق العاده به حساب می آید، با ما همراه باشید تا سیاه دانه را به شما بهتر معرفی کنیم.

سیاه ‌دانه گیاهی است که در بعضی از نقاط آن را به نام شونیز نیز می‌شناسند.

 همانطور که در ابتدای مقاله عنوان کردیم این گیاه سرشار از خواص درمانی است.

شاید معروف ترین استفاده درمانی این گیاه  چه از دانه و چه از روغن آن برای درمان دردهای مفصلی باشد.

 جالب است بدانید ترکیب سیاه‌دانه با اکثر مواد طبیعی یا گیاهی می‌تواند بی‌نظیر باشد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها موفق باشدکه معروف ترین این ترکیبات با عسل است.

 ترکیب سیاه‌دانه و عسل یکی از ترکیب‌های معجزه‌آسا در درمان بسیاری از  بیماری‌ها است.

 اما خود سیاه‌دانه نیز حاوی فواید بسیار زیادی است  که عبارتند از :

• سیاه‌دانه منبع غنی از فیبر محسوب می‌شود که در درمان بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش بسیار خوب عمل می‌کند.
• سیاه دانه می تواند  کلسترول اضافی بدن را از بین ببرد.
• همچنین سیاه‌دانه برای تقویت دستگاه گوارش نیز کاملاً مفید است و باعث بهبود عملکرد آن می‌شود.
• از دیگر خواص سیاه دانه می‌توانیم به ضد اکسیدانی بودن آن اشاره کنیم.
• سیاه‌دانه برای درمان ها و حتی پیشگیری از انواع و اقسام سرطان‌ها به‌علت خاصیت ضد اکسیدانی می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد.
• سیاه‌دانه خاصیت ضد باکتری نیز دارد درنتیجه قادر به درمان بیماری‌های عفونی نیز است.
• همچنین شما می‌توانید از سیاه‌دانه به‌عنوان یک مسکن نیز استفاده کنید .
• همچنین سیاه می تواند در سبد رژیم کاهش وزن شما نیز قرار داشته باشد.

خواص سیاه‌دانه بسیار بیشتر از مطالبی است که ما در این مقاله به آن‌ها اشاره کردیم.

 امیدواریم توانسته باشیم موارد و نکات مثبتی درمورد این گیاه خارق‌العاده هرچند مختصر  در اختیار شما عزیزان قرار داده بدهیم.

 سپاس که تا پایان این مقاله مارا همراهی کردید.

منبع:https://jahangirdiet.com

با این نکات به سرعت شکم خود را لاغر کنید!!!

امروز قصد داریم تا در ادامه مقاله قبلی به شما نکاتی در مورد لاغری پهلو و شکم در مدت ‌زمانی بسیار کوتاه معرفی کنیم پس لطفاً تا پایان این مقاله نیز ما را  همراهی بفرمایید .

موارد متعددی در مقاله قبل ذکر شد که با رعایت آن‌ها می‌توانید یک شکم ایده ‌آل و به دور از چاقی داشته باشید.

 اما برای بهتر فهمیدن و درک کردن این‌موضوع و همچنین سرعت بخشیدن به لاغری خود اجازه دهید تا موارد بیشتری را خدمت شما بیان کنیم.

قبل ‌از بیان این موارد باید نکته ‌ای را به شما بگوییم و آن این است که حتما برای داشتن بدن ایده‌آل باید شما ورزش کنید و یک رژیم غذایی درست داشته باشید در صورتی ‌که چاقی شکمی دارید می‌توانید به ‌راحتی با مراجعه به یک متخصص تغذیه رژیم کاهش وزن دریافت کنید و نسبت ‌به آن سبد غذایی خود را چیده و به بدن ایده‌آل خود برسید پس سر خود هرگز دست به رژیم های خود سرانه نزنید چرا که می‌تواند عواقب بدی برای شما داشته باشد .

• شکر برگ

برای این‌که به دیابت دچار نشوید و کاهش قند خون خود را کاملاً کنترل کنی به ‌جای قند از شکر برگ استفاده کنید این ماده‌ی طبیعی که کالریش صفر است در همه فروشگاه وجود دارد .

• پرهیز از خوردن فسفود و سرخ کردنی ها

بارها و بارها این نکته را تاکید کردیم که خوردن غذاهای سرخ‌کردنی و فست فودی می‌تواند در داشتن شکمی بزرگ و از دست دادن تناسب اندام  شما را موفق کند!!!

 کنید غذایتان بخارپز یا آب‌ پز شده باشد.

• الکل

مصرف الکل یکی دیگر از دلایل بسیار مهم داشتن شکمی بزرگ به حساب می‌آید چرا که قند بسیار بالایی در الکل وجود دارد که برای بدن کاملاً غیرضروری است و می‌تواند برنامه‌ی روزمره‌ی بدن را مختل کند پس ‌از خوردن الکل اجتناب کنید .

• حذف غذاهای نمکی

غذاهای نمکی را به حداقل برسانید چرا که شکمتان نفخ میکند و آب در بدنتان حفظ می شود و همین امر باعث داشتن شکمی بزرگ خواهد شد .

• مصرف برنج قهوه ای

سعی کنید از برنج قهوه‌ای استفاده کنید چرا که دارای فیبر بسیار بالا و کالری بسیار کمتری نسبت ‌به برنج‌های معمولی است و شما را تا مدت‌ها می‌تواند سیر نگه دارد همچنین برنج قهوه‌ای سرشار از سبوس نیز می‌باشد که در کاهش کلسترول نقش چشمگیری دارد.

• این مواد غذایی را مصرف کنید

در سبد غذاییخود  حتما از موادی همچون:

• جو دوسر
• بادام
• کاهو
• لوبیا
• سرکه سیب
• دارچین
• آجیل
• آب
• کنجد
• هل
• چوب میخک
• زردچوبه
• سیاه‌دانه

 استفاده کنید چرا که هر یک از این موارد برای سوخت ‌و ساز بیشتر بدن و همچنین کاهش اشتهای کاذب به شما می‌توانند کمک کنند .

موارد بی‌شمار دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند در کاهش وزن و همچنین داشتن تناسب اندام و شکم و پهلوی ایده‌آل به شما کمک کنند که ما در این مقاله به آن‌ها نپرداختیم .

 امیدواریم توانسته باشیم مطالب مفیدی را در اختیار شما دوستان قرار داده باشیم .

سپاس که تا پایان این مقاله ما را همراهی کرد .

منبع:https://jahangirdiet.com